把花店经营当做一份事业来做

把花店经营当做一份事业来做

　　走在江苏新沂利民路上，一家名为“利玛”的花店跃入眼帘。100多平方米的店面，装饰得清新典雅。门面装饰的主要构成元素是竹子，刷白后的竹子再配以绿色的花束，给人清爽简洁的感觉……
　　新沂花店董事长陆伯虎现年46岁，1999年开始进入花卉业，2002年从广州回到新沂开了利玛花店，至此走上了发展新沂花店业的道路。他说：“我们新沂有300多家花店，但多数都不重视门面的修饰，只做简单的销售。”他认为花店店堂内外布置得有特色，不断创新，才能吸引人。用鲜花、仿真花布置成家庭式的购物环境，才能激起顾客的消费欲望。他举例说，有一次，一位女士看到店内墙上的紫藤萝壁挂很好看，就打消了原本准备买幅画挂在家里的念头，她觉得紫藤萝壁挂更温馨、时尚。
　　陆伯虎说，尽管新沂是个县级市，却是多元化的城市，当地人接受新事物的能力较强。“大家对花的认知度很高，除了日常消费量很大的鲜切花篮、花圈，以及礼仪花束外，平时买束花带回家、节假日用花卉渲染气氛的习惯已渐渐流行。”他补充道：“现阶段新沂的花艺水平还不太高，跟大城市相比尚存很大差距，且大家对保鲜等知识知之甚少。”为此，他在新沂率先开设了插花培训班，以提高从业者插花水平，并在店内摆放一些有关花卉的报刊、书籍，增加花店文化品位的同时，开拓顾客的眼界。此外，他还开展了电话订花、网上订花和异地送花，并不定期地举办赠花活动，创造大家接触花的机会。“我把花店经营当作事业来做，而非以赚钱为唯一目的。我的顾客都是朋友，先建立好关系再谈生意。”陆伯虎坦言。在利玛花店的电脑里建有顾客档案库，包括现实顾客和潜在顾客，分门别类登记造册，并研究顾客购花的心理。
　　记者还了解到，利玛花店经营范围广泛，打造一条龙、一站式的服务，销售鲜花、绢花等产品的同时，也从事橱窗设计、绿化工程、租摆、会场布置等业务。谈到租摆业务，陆伯虎表示，他们有专业人员为顾客提供服务，根据顾客的具体要求量身设计解决方案。“我们坚持追求高品味、专业化的技术、优质的服务，以此保证公司在市场竞争中取胜。”为了业务发展需要，2004年，他在新沂开辟了200多亩生产基地，专门种植鲜切花、绿植、草花等。如今，利玛花店已在新沂市打出了一片天地，当地政府、酒店等，都将他们作为合作伙伴。可是，这并不是陆伯虎的最终目标，他更希望看到新沂市花卉业的发展，领跑周边城市。因此他又带领团队加入了装饰家装协会，进军软装这一新领域。
　　对于员工管理，利玛花店用制度来规范员工，全方位对每人、每件事、每一天进行管理，制定目标系统和有效的激励机制。问及很多花店存在的人员流失问题，陆伯虎回答：“我并不担心员工流失，我对自己的团队有信心，反而重视培养他们的管理和经营策划能力，实现共同发展，要求他们‘求实、创新、拼搏、奉献’。哪天谁离开了利玛，希望一并将利玛的发展理念带走，共同推进产业发展。”【来源：杭州花店】